ИРС, 2025г Разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;
Общежитие для холостых Общежитиезнание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни
ИРС, квота 2024 Осуществляет приготовление блюд индийской национальной кухни. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, жарку, смешивание продуктов, варку на пару, запекание, приготовление супов, соусов, бульонов и салатов.
Выполнение должностных обязанностей согласно трудового договора.
Социальный пакет Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий, разработка меню, участие в закупе сырья.
Общежитие приготовление блюд и кулинарных изделий
ИРС, квота 2025г. Требуется водительское удостоверение категории B. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок. При...
Готовить блюда на завтраки ,обеды, банкеты. Принимать участие в разработке и планировании меню.
Готовить блюда и напитки по утвержденному перечню. Оформлять порции по стандартам предприятия. Содержать в чистоте рабочее место. Соблюдать форму одежды, проходить медосмотры.
Соц. пакет Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Варка картофеля и других овощей, каш, бобовых, макаронных изделий, яиц. Жарка картофеля, овощей, изделий из котлетной массы (овощной, рыбной, мясной), блинов, оладий, блинчиков. Запекание овощных и крупяных изделий. Процеживание, протирание, замешивание, измельчение, формовка, фарширование, начинка изделий. Приготовление бутербродов, блюд из полуфабрикатов, консервов и концентратов. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового...
Социальный пакет. Иногородним предоставление жилья. Выполнять работу по производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков....
ИРС, актуальность вакансии 01.04.2024г. Знание технологии и умение приготовления блюд китайской кухни.
Общежитиезнание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни
Любые иностранные граждане. за 2024 г. Непосредственно осуществляет приготовление блюд , в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
- планирование меню, подготовка и приготовление пищи; - планирование, руководство и координация работы помощников на кухне; - проверка качества продуктов; - взвешивание, измерение и смешивание ингредиентов согласно рецептам; - регулирование температуры духовых шкафов, грилей, жаровен и другого кухонного оборудования; осмотр и уборка кухни, кухонной утвари и сервировочных зон для обеспечения правил безопасности и гигиены при обращении с продуктами питания; -...
Социальный пакет. Предоставление жилья. Иногородним предоставляется жилье; Расчет необходимого количества и заказ продуктов; приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой; порционирование и сервировка; контроль сроков годности продуктов и готовых;
Стабильная и своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц. Питание.Доставка на работу и с работы транспортом предприятия. График работы обсуждается (5/2). Официальное трудоустройство. - Знание профессиональных стандартов - Знание санитарных норм и их соблюдение - Соблюдение сроков годности и условий хранения продукции - Обеспечение порядка и чистоты на рабочем месте - Соблюдение температурного режима, товарного соседства, маркировок и т.д....
Выполняет должностные обязанности согласно должностной инструкции.
ИРС, актуальность вакансии 01.04.2024г. Знание технологии и умение приготовления блюд китайской кухни.