- Изготовление блюд согласно ТТК - Контроль продуктов (хранение и использование) - Соблюдение стандартов СанПиН - Приготовление заготовок на рабочую смену
смены 2/2 по 12 часов осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов и т.д.
ИРС, квота 2025 год. Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов,смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов,бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов;
ответственность
Приготовление блюд китайской кухни
корпоративное питание; доставка транспортом компании (г.Большой Камень) Общежитие приготовление обедов, ужинов, завтраков, согласно меню; содержание в чистоте рабочего места и оборудования; осуществление дезинфекции; работа на постерминале, продажа товаров и продукции собственного производства.
готовка салатов, соусов, п/ф,
дата начало действия 01.01.2025г приготовление блюд китайской кухни
Инвалиды приготовление полуфабрикатов в соответствии с установленными методами и стандартами; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте, соблюдая все требования санитарии, правил личной гигиены; подготовка заготовок с вечера для полуфабрикатов на текущий день; выполнение поручений непосредственного руководителя в рамках установленных полномочий.
Соц. пакет, иногородним предоставляется жильё. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных...
Приготовление блюд по меню
вредные условия труда. Осуществляет работу по приготовлению пищи с соблюдением требований СанПин
Раздача готового питания, содержание кухонного блока в санитарных нормах
Социальный пакет. Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. При сдаче смены указывать наличие...
Помощь в приготовлении заготовок; Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм на предприятии.
Социальный пакетНепосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих сложной кулинарной обработки. Составление меню, заявок на полуфабрикаты и продукты.
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий и другой продукции разнообразного ассортимента для детей всоответствии с режимом ДОУ.
Осуществление руководства службой организации питания