умение ладить с коллективом и отдыхающими готовить для отдыхающих и детей, для диабетиков и инвалидов
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню.
Приготовление пищи для детей дошкольного возраста. (до 15 человек)
Приготовление блюд, напитков, кулинарных изделий для обучающихся и работников в соответствии с требованиями технических регламентов, едиными санитарными требованиями, режимом общеобразовательного учреждения
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, жарку, смешивание продуктов, варку на пару, запекание, приготовление супов, соусов, холодных закусок, бульонов и салатов.
Приготовление салатов и горячего в супермаркетах
Инвалид приготовление завтраков, обедов , ужинов с утвержденными в установленном порядке технико-технологическими картами; умение работать в команде; соблюдение технологии приготовления блюд и работать строго по ТТК.
Социальный пакет, Здравохранение, Наличие общежития, Условия для приема пищи во время перерыва. ОбщежитиеВедение процесса приготовления блюд китайской кухни, учитывая специфику этих блюд и пожелания работников из числа граждан КНР, работающих на производстве. Обеспечивать подготовку рабочего места к началу рабочего дня, обеспечивать доброкачественное приготовление пищи, строго соблюдать технологический процесс, соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, выполнять вспомогательные работы при приготовлении...
аккурстность, ответственность, отличные профессиональные навыки
разработка меню блюд, напитков, приготовление блюд, напитков, подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд.
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. При приеме смены следить за соответствием получаемых продуктов и полуфабрикатов свежести, меню, кондиции, стандартам вкуса, консистенции, форме нарезки, чистоте тары. Содержать рабочие поверхности, холодильники, плиты и другое оборудование в чистоте и порядке, установленном на производстве. При сдаче смены указывать наличие заготовки, делать...
Общежитие Приготовление блюд традиционной китайской кухни
подготовка, нарезка, приготовление китайской кухни
Подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд.
Дата начала действия вакансии 01.01.2025 г. Разработка ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий; приготовление и оформление блюд и напитков; контроль хранения и расхода продуктов.
Корректировка за 2024 г. Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде.
Социальный пакет Осуществляет приготовление блюд индийской национальной кухни. Приготовление блюд и кулинарных изделий, подлежащих кулинарной обработке. Порционирование и оформление заказных и фирменных блюд. Соблюдение норм закладки продуктов и выхода блюд согласно нормативно-технологическим картам.
Социальный пакетНепосредственно осуществляет приготовление блюд китайской кухни, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
1. Характеристика работ. Приготовление и оформление блюд и кулинарных изделий, требующих наиболее сложной кулинар ной обработки: холодных блюд (заливных, ассорти мясного, рыбного, салатов из дичи и т. д.); супов прозрачных (из мяса, _птицы, рыбы с кореньями, зеленью, яйцом), заправочных (рас сольников, харчо и др.), солянок, холодных (окрошек, сборной, мясной и др.); вторых блюд из мяса, птицы, рыбы (азу, беф строганов,...
готовить простые блюда