Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.
- выпечка (допек) мелкоштучных хлебобулочных изделий, изделий из слоеного теста, хлеба (полуфабрикаты);- соблюдение санитарных норм и правил;- поддержание рабочего места в чистом состоянии;- контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
Выполняет должностные обязанности согласно должностной инструкции.
Предоставление спец.одежды. Социальный пакет. Смены 2/2 дня с 8-20 ч. Ведет процесс выпечки хлебобулочных и мучнисто-кондитерских изделий
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.
замес теста, формовка, выпечка, соблюдение тех процесса
Приготовление, оформление и отпуск кондитерских и хлебобулочных изделий и полуфабрикатов в строгом соответствии с технологией их приготовления и хранения. Расчет нужного числа сырья для приготовления и оформления. Контроль его наличия и качества. Соблюдение правил хранения сырья и готовой продукции
Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.
график 3/3 с 6:00 до 18:00 можно рассмотреть с 08:00 до 20:00 Обязанности: выпечка хлебобулочных изделий; работа по ТТК, соответствие стандарту; соблюдение санитарных норм. (можно без опыта)!!!
Квартира Осуществляет процесс выпекания и жарки кондитерских и хлебобулочных изделий.
приготовление продукции согласно ттк (хлеб, выпечка, слойка, печенье, хлебцы)
Социальный пакет; смены 1/2Составляет рецептуру хлебобулочных изделий. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.
Изготовление и выпечка хлеба и мелкоштучных изделий по производственному плану, Прием сырья, полуфабрикатов и готовой продукции от поставщиков, Бракераж и списание сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, Участие в инвентаризации и ревизиях
Осуществлять формовку и выпечку хлебобулочных изделий.
Вакансия под программу 362 пп Социальный пакет Изготовление хлеба и хлебобулочных изделий
Замешивание теста,наблюдение за процессом расстойки,смазывание форм,подов. Контроль температуры и уровня пара в духовых шкафах и пекарных камерах, формовка хлебобулочных изделий, извлечение готовой выпечки из печей,перекладывание продукции на лотки или другую тару,регулировка пекарского оборудования,выявление бракованной продукции, поддержание в чистоте,порядке рабочего места.
Изготовление хлебобулочных изделий, замес теста, лепка мелко-штучных изделий; выпечка хлебобулочных изделий.
Социальный пакетВыпекает хлеб и хлебобулочные изделия, сдобу, пироги. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.
Социальный пакет смены 3/3Завод теста, формовка и выпечка хлеба. Осуществляет подбор исходных материалов хлебобулочных изделий.
Работа в горячем цехе, замешивание теста в соответствии с рецептурой, выпекание готовых изделий. Можно без опыта работы. Обучение. Возможна подработка.