С 01.01.2025 Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов,смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов,бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов;
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль качества приготовления и безопасности блюд. Выдача готовой пищи. Соблюдение правил санитарии и гигиены. Проведение уборки рабочих помещений.
Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий китайской кухни. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме...
приготовление холодных, горячих, мясных блюд соблюдение технологических инструкций, рецептур контроль качества сырья, полуфабрикатов и готовой продукции соблюдение правил личной гигиены и правил использования продуктов
Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню
Оценивать качество приготовления и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий; составлять калькуляцию на блюда, напитки и кулинарные изделия; кратко излагать концепции, оказавшие влияние на выбор и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
С 01.01.2025 Выполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий. Выполнять вспомогательные работы при изготовлении блюд и кулинарных изделий. Производить варку, выпекание, жарку, протирание, процеживание, измельчение, замешивание, фарширование, формовку изделий. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассеровок, горячих и холодных напитков. При приеме...
Квота на 2025 год Приготовление блюд китайской национальной кухни
подготовка, нарезка, приготовление китайской кухни
Социальный пакет 06.00-14.00 09.00-17.00Занимается приемом сырья и его переработкой, приготовлением холодных и горячих блюд, напитков, выпечки, их оформлением
Осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, жарку, смешивание продуктов, варку на пару, запекание, приготовление супов, соусов, холодных закусок, бульонов и салатов.
Приготовление детского питания в детском саду (дети в возрасте от 3 до 7 лет). Составление меню-раскладкин на неделю. Приготовление и оформление супов, бульонов и отваров. Приготовление блюд и гарниров из овощей, бобовых и кукурузы. Приготовление блюд из мяса и мясных продуктов, домашней птицы. Приготовление блюд из творога. Приготовление холодных и горячих сладких блюд, десертов.
Приготовление блюд согласно технологической карте с соблюдением санитарных норм и правил Составление заявок на продукты
Социальный пакет 1 смена - с 06:00 до 15:00 ; 2 смена с 09:00 до 18:00Выполнять работу по приготовлению блюд и кулинарных изделий. Участвовать в составлении меню на каждый день. Осуществлять закладку продуктов в последовательности, учитывающей продолжительность их варки. Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с...
график 3/3 Обязанности: Приготовление блюд согласно ТТК, соблюдение стандартов. Контроль качества продуктов, правильное хранение. Соответствие санитарным правилам. Контроль за выдачей готовой продукции.
Общежитиезнание технологии приготовления блюд национальной китайской кухни
Выполнение обязанностей согласно должностной инструкции предприятия
Инвалид Приготовление блюд и кулинарных изделий, требующих кулинарной обработки средней сложности: салатов из свежих, вареных и припущенных овощей, с мясом, рыбой; винегретов; рыбы под маринадом; студня; сельди натуральной и с гарниром; варка бульонов, супов; приготовление полуфабрикатов; приготовление вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы и кролика в вареном, тушеном, жареном (из предварительно отварного), запеченном...
приготовление пищи по технологическим нормам