ЗАРПЛАТА УКАЗАНА ЗА 60/60 ДНЕЙ ВАХТА В МАГАДАНСКОЙ ОБЛАСТИ ОБЯЗАННОСТИ: • Приготовление блюд СТРОГО в соответствии с технологическими картами, СТРОГО по меню • Соблюдение и знание СанПиНа ТРЕБОВАНИЯ: • Стаж работы в должности повара не менее 1 года • Умение читать технологические карты • Обязательное знание списания продуктов, скорость в работе с ножом, умение правильно распределить рабочий процесс, рассчитывать блюда...
Дом Приготовление блюд; осуществление мойки, бланшировки, смешивания продуктов и компонентов; изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов. Повар принимает участие в разработке и планировании меню, осуществляет инструктаж персонала учреждения; проводит надзор за работами по уборке, санитарной обработке, дезинфекции служебных и производственных помещений.
приготовление блюд китайской кухни
начало работы март 2025 год национальные блюда китая
Дата начала действия вакансии 01.01.2025 Приготовление холодных и горячих блюд национальной китайской кухни. Составление меню.
ОбщежитиеПовар непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни.
Приготовление блюд; Соблюдение санитарных норм и правил.
* Разработка и введение новых блюд, обновление меню по сезонам, проведение дегустаций, знание современных трендов гастрономии; * Формирования заявок продуктов и контроль качества сырья, сроков годности, ассортимента и т.д. * Проведение квартальных инвентаризации контроль остатков. * Постоянный контроль за технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены.
помощь поварам в приготовлении блюд
ОбщежитиеПовар непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской национальной кухни.
Непосредственно осуществляет приготовление блюд китайской кухни, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
Повар контролирует качество продуктов и соблюдение правил их хранения, следит за выполнением норм гигиены и санитарии, должен знать основы кулинарии, требования к готовке различных блюд и обработке продуктов, рецепты блюд, уметь работать с кухонным оборудованием
Дата начала действия вакансии с 01.01.2025 г. Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных блюд. Руководство подбором сотрудников для кухни ресторана. Обеспечение эффективнойработы команды подчинённых поваров и работников, занятых на кухне.
Приготовление блюд; Строгое соблюдение санитарных норм производства; Поддержание личной гигиены и порядка на рабочем месте.
Приготовление блюд китайской кухни
работа дошкольном учреждении поваром
Приготовление блюд для учащихся различного возраста в соответствии с меню, утвержденным в общеобразовательном учреждении.
приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий; подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
Трудоустройство в соответствии с трудовым законодательством. Соцпакет. Норма часов в неделю - 40 часов. Сменный график работы повара: с 6.00 до 14.00 или с 10.00 до 18.00. Производит приготовление блюд для детей дошкольного возраста.
Дата начала действия вакансии 01.01.2025г. разработка меню/ассортимента и рецептов блюд, напитков и кулинарных изделий;приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий;подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий;