согласно должностной инструкции
- Выполнение вспомогательных работ по обслуживанию получателей социальных услуг в зале организации питания; - Обслуживание получателей социальных услуг в зале организации питания; - Обслуживание мероприятий в организациях питания и выездных мероприятий; - Выполняет ежедневные задания, полученные от повара, медицинской сестры диетической. - Производит уборку столов после приема пищи, моет приборы, стаканы с применением моющих и дезинфицирующих средств. - Раскладывает на...
приготовление алкогольных и безалкогольных напитков, согласно рецептам ресторана; взаимодействие с посетителями, консультация по выбору алкоголя; поддержание чистоты и порядка в рабочей зоне и уход за барными инструментами; контроль состояния барного оборудования и инвентаря; отслеживание запасов напитков и остальных ингредиентов, необходимых для приготовления коктейлей; проверка возраста клиентов при заказе алкоголя; управление платёжными операциями.
сервировка столов и обслуживание проживающих при приёме пищи; 1 приготовление холодных закусок; 1 раздача пищи; 1 уборка, мойка и сушка посуды после приёма пищи; 1 контроль за приёмом пищи проживающих, а также за чистотой, состоянием комплектности приборов, посуды, салфеток на закреплённых за официантом столах;
Выполнение заказов посетителей заведения. Обеспечение доброжелательного общения с посетителями. Проведение необходимых расчетов с клиентами. Сдача выручки и других ценностей в конце смены. Ведение текущего документооборота по работе бара. Мониторинг достаточности запасов напитков, закусок, ингредиентов и подготовка заявок на их пополнение
Осуществляет подготовку бара к обслуживанию посетителей (подготовка к работе оборудования; наведение порядка на рабочем месте.Обслуживает посетителей в соответствии с действующими стандртами обслуживания (подача спиртных напитков, пива, прохладительных напитков и соков, приготовление и подача кофе и чая, простых закусок.