Выполняет должностные обязанности согласно должностной инструкции.
сервировка столов и обслуживание проживающих при приёме пищи; 1 приготовление холодных закусок; 1 раздача пищи; 1 уборка, мойка и сушка посуды после приёма пищи; 1 контроль за приёмом пищи проживающих, а также за чистотой, состоянием комплектности приборов, посуды, салфеток на закреплённых за официантом столах;
Встреча гостей Консультация гостей по меню ресторана Подача блюд и напитков Уборка столов Сервировка столов
Обслуживание получателей социальных услуг в обеденном зале
Сервировка столов в соответствии с установленными стандартами Контроль над состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертей и салфеток на закреплённых за официантом столах Изучение меню , знание основных и сезонных блюд и напитков, предлагаемых гостям Консультирование гостей ресторана об особенностях блюд и напитков Оказание помощи при составлении заказа Приём заказов от клиента ресторана Подача блюд и напитков согласно установленным правилам обслуживания...
Встреча и приветствие гостей, информирование их о работе заведения и предоставляемых услугах, размещение за столом. Передача заказа на кухню и в бар, досервировка стола в соответствии с заказом. Обслуживание гостей в баре, формление витрины и барной стойки, приём, оформление и уточнение заказа на напитки и барную продукцию. Поддерживание в чистоте и порядок столов в баре, барной стойки, барного инвентаря, посуды...