Социальный пакетОрганизация работы поваров, документооборот, контроль качества
ИРС, 2024г Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
Социальный пакетПовар непосредственно осуществляет приготовление блюд, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов. Декорирует блюда. Планирует меню. Изучает требования клиентов к обслуживанию и качеству блюд и продуктов.
ИРС, актуальность вакансии 01.04.2025г. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу. Проводит бракераж готовой пищи. Организует учет, составление и своевременное представление отчетности о производственной деятельности, внедрение передовых приемов и методов труда. ИРС, актуальность вакансии 01.04.2025г.
ИРС, актуальность вакансии 01.01.2024г. Приготовление блюд национальной китайской кухни, в том числе: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов,бульенов, холодных закусок для шведского стола.Декорирование блюд.
ИРС, 2023г Осуществляет расстановку поваров и других работников производства, составляет графики выхода их на работу.
Социальный пакетприготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой;
квота на 2024 год Руководство на кухне
квота на 2024 год Осуществляет руководство на кухне
Знание китайского языка согласно должностной инструкции
Медицинское обслуживание; условия для приема пищи во время перерыва; Осуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания.
Полный соц. пакет. Единовременное вознаграждение по итогам года. Отпуск 36 календарных дней. Составление технологичесих карт питания. Закуп продуктов через аукцион. Контроль работы служебного кафе. Отчетность.
Социальный пакет. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Готовность работать с иностранными гражданами.
Соц. пакет Непосредственно осуществляет приготовление блюд вьетнамской кухни, в том числе: мойку и бланшировку продуктов, смешивание продуктов, жарку, запекание, варку на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок для шведского стола и салатов.
квота ИРС на 2024 год приготовление блюд китайской кухни
ОбщежитиеОсуществляет организацию производственной деятельностью, соблюдение технологии приготовления национальной китайской кухни.
Социальный пакет. Проводить работу по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии, эффективному использованию техники, повышению профессионального мастерства работников в целях повышения качества выпускаемой продукции. Готовность работать с иностранными гражданами.
Социальный пакетОсуществляет руководство предприятием общественного питания китайской национальной кухни.
Осуществление руководства службой организации питания
Социальный пакет Съем жилой площадиОсуществляет руководство производственно-хозяйственной деятельностью подразделения предприятия общественного питания. Направляет деятельность трудового коллектива на обеспечение ритмичного выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента и качества в соответствии с производственным заданием.